165 propuestas en: agosto 2012

“Falsos” Blinis Demidoff

BLINIS
La primera vez que oí hablar de los “Blinis Demidoff”, fue en la memorable película danesa  “El Festín de Babette”. Obra imprescindible para aquellos que amamos la gastronomía, fue escrita y dirigida por Gabriel Axel en el año 1987. La historia está basada en un relato de Isak Dinesen, seudónimo de Karen Blixen, autora de “Memorias de África”. “El Festín de Babette”, ganó el Óscar a la mejor película de habla no inglesa, siendo la primera vez que se le otorgaba ese premio a Dinamarca. Siglo XIX.  En una remota aldea de la costa oeste de Jutlandia, viven dos hermanas ancianas y solteras, hijas de un estricto pastor . Con unas vidas regidas por un rancio y estricto puritanismo deciden,...Continua leyendo "Falsos" Blinis Demidoff