165 propuestas en: abril 2015

Due Spaghi

Due Spaghi, es uno de esos lugares de los que tenía muy buenas referencias y que aún tenía pendiente de visitar. Situado en la calle Sepúlveda, casi esquina con Villarroel está emplazado en un local rectangular, cálido y acogedor, que ha sido decorado por la pareja formada por Nicoletta Acerbi y Toni Pol Tres. El mundo de la gastronomía no les es ajeno a ninguno de los dos, ya que Nicoletta se dedicaba al periodismo gastronómico y Toni siempre ha trabajado dentro del mundo de la hostelería. Paolo Mangianti, el chef , tras una dilatada experiencia en cocinas de diferentes países y una última estancia en el prestigioso  Relais Borgo San Pietro de la Toscana, acabó aterrizando en Due Spaghi,...Continua leyendo Due Spaghi