Monvinic (c/de la Diputació,249)

Un lugar de culto al vinoProyecto realizado por Alfons Tost, Premio Fad 2009 de Interiorismo.Un espacio de planta rectangular, bien resuelto, zonificado según las necesidades del local, como son; zona bar , bodega, sala para catas, espacio de documentación y cómo no, visiblemente al fondo del local, el restaurante. Culminando este espacio, y tras una gran vidriera, encontramos un pequeño jardín sutilmente iluminado, el cual invita, una vez en él, a mirar hacia el interior de un elegante comedor, dispuesto con largas mesas blancas, pensadas de esta forma para realizar catas.Proyecto con una decoración contemporánea, elegante. Destaca la calidad de los materiales empleados, maderas cálidas, grandes vidrieras de color bronce, techos cubiertos por acero inoxidable magistralmente integrado en la decoración,...Continua leyendo Monvinic (c/de la Diputació,249)

Tortitas de desayuno

Estas tortitas están ligadas a mis recuerdos de infancia. Aún recuerdo el olor de las tortitas que mi madre preparaba los domingos por la mañana y el crepitar de la masa en la sartén, repleta de aceite de oliva. Han pasado muchos años, y hoy, sigue haciéndolas con ese cariño inigualable. Aunque es un alimento calórico y contundente, yo os lo recomiendo acompañado de un buen chocolate caliente o un café bien cargado. Ingredientes: 4 cucharadas soperas de harina de trigo 1 vaso de agua 1 pizca de sal 250 ml. de aceite de oliva virgen extra Elaboración: En un bol, mezclar la harina y la sal. Ir añadiendo agua poco a poco e ir mezclando hasta conseguir una masa...Continua leyendo Tortitas de desayuno

Restaurante Murmuri (Rambla Catalunya, 112)

Hacía tiempo que quería probar el restaurante Murmuri de Rambla de Catalunya. Así es que, el viernes, aprovechando que había quedado para comer con un amigo, decidimos ir. El restaurante, en el que se elabora cocina de fusión asiática-mediterránea, está situado en una sala rectangular amplia y luminosa, decorada en tonos blancos y negros (sillas y mesas). Llama la atención un enorme sofá morado que ocupa toda la pared derecha del restaurante. Las lámparas de las mesas, hechas con tiras de bolitas de metal y de grandes dimensiones, le dan un toque muy original a todo el conjunto. Como se trataba de probar y de no arruinarnos en el intento, elegimos el menú del día que tienen marcado a un...Continua leyendo Restaurante Murmuri (Rambla Catalunya, 112)